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Game đánh bạc online:“天然叶酸”终被找到,2块钱一大把,女人隔三差五必吃,超级棒

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分类:健康

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叶酸大家都不陌生吧,它是人体细胞生长和造血过程中所必需的营养物质,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。

酸豆角是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,鸡胗炒酸豆角非常开胃,嚼起来非常香,欲罢不能。酸豆角中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分,而且由于腌制,还产生了大量的乳酸菌。“天然叶酸”终被找到,2块钱一大把,女人隔三差五必吃,超级棒。营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的朋友快快收藏起来吧!

酸豆角炒肉末

By sourcehe

配料:

酸豆角 200克、猪肉(瘦) 200克、辣椒(红,尖,干) 3个、花生油 3毫升、精盐 1克、生抽 1毫升、姜 1克、葱白 3颗

烹饪步骤:

1.准备食材:酸豆角、瘦肉、红辣椒、葱白等,其中辣椒也可以用干辣椒;

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2.瘦肉洗净,切成肉末、放盐、油、生抽拌均腌制;

3.酸豆角如果没有切的要洗净切好,已经切好的,需要冲洗,辣椒、葱白分别洗净切好;

4.热锅,倒入酸豆角,小火煸炒,切记,不要放油,叫白锅炒,这样可以去酸味水,炒出的酸豆角才好吃;

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5.锅洗净,热锅,放油,倒入肉末爆炒,加入辣椒翻炒;

6.把煸炒好的豆角也加入,翻炒;

7.这个时候香飘四溢,把葱白加入,炒均,关火即可;

烹饪小贴士:

1、酸豆角本身有盐,炒的时候不需要再放盐,但是炒肉丁可以加少许的盐翻炒,因为脱脂豆腐没有盐味。

2、第一次炒酸豆角不要放油,这样酸水才能炒干。

3、炒肉末的时候要大火爆炒,肉才鲜嫩好吃,肉要提前腌一下进味炒的时候才好吃哦。

4、酸豆角买回来挺酸的,要浸泡半小时去酸味,如果很喜欢吃酸的友友可以忽略这步。

5、当然加糖可以中和一下酸味,盐的量不要多,酸豆角本身有咸味。

6、酸豆角含有多种维生素、多种氨基酸、细胞凝集素等成分,而且由于腌制,还产生了大量的乳酸菌。

大家喜欢吃这道菜么?

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