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中秋节,包〖bao〗饺子试试〖shi〗这馅,味道超鲜美,包了60个一个没剩《sheng》,真 zhen[好吃

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分类:健康

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为了中秋节〖jie〗,第一次用{yong}海鲜包饺子,味道太鲜美了「liao」,包了60个没够吃

马上就要中秋节了,又{you}到阖【】家欢欣吃团圆饭的节日了,中秋节你设计给家人做什么美食?作为北方人,饺子是我家逢年过节的标配,公公婆婆最喜欢吃{chi}的就是海鲜饺子。

上次老两口去丹东小「xiao」姑子家小住了一阵子,回来就一直夸赞小姑『gu』子三天两头给老两口包蛤蜊饺子,谁人鲜美现在想想都馋到流口水!以是这次为了让两个老人开开心心过中秋节,我这当媳妇的准备投其所好,设计也给老两口包一顿饺子。

早就耳闻丹东花蛤的味道鲜美甲天下,为了给老两口包一顿饺子,我稀{xi}奇从盒马买{mai}了4斤丹东带有可连续渔业的花蛤肉。这款花蛤肉异常新鲜,最大的利益就是无沙,买回家解冻后冲洗一遍就能食用。而且这款花蛤还刚刚获得 de[了MSC小蓝鱼标识,品尝本土渔业的可连续鲜味,也算是为海洋珍爱做孝顺了。

上午闲【xian】来无事,便用花蛤和明了菜搭配,包了六十“shi”个饺子先品尝一下。这是我家三口第一‘yi’次吃蛤蜊饺子,以前一直以为用海鲜包饺子一定会有腥味,以是我稀奇在网上找来食谱随着学做。没想到不仅没有腥味还稀奇鲜美,端上桌60个饺子一会儿就被一家三口吃得干清清洁了,女儿和老公还连竖起大拇指夸赞蛤「ge」蜊饺子比肉馅饺子更好吃,让我以后要多包这种馅儿的。

睁开全文

这么好的食谱,怎么也要分享给人人,接下来就把我学来的蛤蜊饺子做法分享给《gei》人人。

白菜蛤蜊馅饺子

【食材准备】面粉500克、明了菜350克、蛤蜊肉400克、花椒油2勺、葱80克、鸡蛋2个、黑胡椒粉1勺、生姜/10克、盐1勺、鸡精少许

【制作历程】

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1、先准备好面粉、明了菜、蛤蜊肉、葱等食材。

2、将面粉分次加入水并磕入一个鸡蛋,用筷子调成絮状,再用手揉成面团,醒10分钟后再揉一次就能轻松揉成滑腻的面团了,然后盖上保鲜膜多醒一会儿。

3、蛤蜊肉取出放入水中浸泡10分钟,解冻后洗濯一遍即可。若是忧郁会有沙子“zi”,可以用漏勺多过滤几遍。

4、明了菜去根撇开,然后放入《ru》开水锅里焯水3分钟,捞出来过凉水。

5、将蛤蜊肉切碎备用。

6、再将明了菜、葱、生姜都划分切碎,明了菜切碎后《hou》要用少许盐拌一拌杀出水分,然后用纱布过滤,若是少了这一步,馅料会有许多水。

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