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它深埋在山体内部,是一种自然的黏土。而紫砂茶壶更是享有盛名,在泡茶时有其独到之处。那么,紫砂对身体有什么好处?
紫砂原矿矿区1、紫砂中含有丰富的天然铁,具有良好的耐酸、耐碱、耐高温性,长期使用紫砂器具,可减少过量的铝离子及其他有害物质。
选自《宜兴紫砂矿料》 第10页2、紫砂质地致密,有细微的孔隙,通气又不透水性,所以用紫砂器具烹饪后的食物既能保留食材的原有营养,又能保持食材的原汁原味,即使在盛夏过夜也不会轻易发霉变质。
选自《宜兴紫砂矿料》 第15页3、紫砂中含有天然的铁质,可以化解脂肪,所以用紫砂器具烹饪的食物味道很好,而肉汤中的脂肪含量很低,非常适合减肥人士食用。科学试验表明,用紫砂锅煮沸后,水会变成弱碱性, PH为7.1,这个对身体的健康有很大的好处。
4、远红外线可以激活脂肪酶,紫砂中含有的一些微量元素,可以促进脂肪酶的活性,因此,紫紫砂器具出来的饭菜既可口又不油腻。所以,很容易就能明白,为什么一个小小的紫砂茶壶,会卖到几百元、几千元、几万元。
以上就是这期老头给大家分享,下期再见!
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