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以色列深度研学|探秘以色列黑科技

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分类:科技

标签: # 三公最明智的打法

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Bee-io



世界上唯一一家不需要蜜蜂的蜂蜜生产公司


·利用新颖的生物程序,微生物被设计成与蜜蜂将胃中的花蜜转化为蜂蜜时所需要的同样的蛋白质。


·现有的蜂蜜生产方法可能会伤害蜜蜂,导致蜂蜜的价格上涨。同样地,生产的蜂蜜可能因此也含有毒素、杀虫剂和抗生素。


·Bee-io的生产技术可以达到365天生产“干净”蜂蜜的高产出能力,从而满足不断增长的需求,并有助于确保粮食安全,降低成本从而达到合理的价格。非常重要的是该技术降低了蜜蜂的灭绝率,这也是生态完整性的关键所在。


·Bee-io与全球研究机构巨头麻省理工学院(MIT)和魏茨曼科学研究所(Weizmann Institute of Science)进行了两次成功的研发合作。


Biotic



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塑料替代品:率先在非无菌环境中连续生产完全生物基和可生物降解的PHBV聚合物


·Biotic提供完全生物基和可生物降解的聚合物制造工艺,使用海洋生物质作为精确发酵过程的原料。


·他们的PHBV聚合物可完全降解成二氧化碳和水,安全地免除了回收需求和成本。循环工艺还可以提取有价值的副产品,如蛋白质、着色剂、脂质和其他小分子等等。


·入选 2021 年食品科技 500 强榜单; “人类科技奖”决赛入围者 - Aviram基金会与福布斯(迪拜,2022 年)和农业塑料创新挑战赛决赛入围者。


·目前处在与餐饮,消费品,包装,医疗保健等行业的全球领导者合作的后续阶段。


NextFerm



唯一可以在营养上可以替代动物源性蛋白质的中性口味纯素蛋白质


·NextFerm 是非转基因菌株开发技术的全球领导者,在行业内研发稳健高效的菌株方面拥有良好的业绩。


·ProteVin[gf]2122[/gf] 是一种革命性的纯素蛋白。它是第一种高度易消化的非转基因全蛋白,可以取代动物源性蛋白质,而不会影响其营养、味道和性能。


·与其他纯素解决方案相比,其营养价值能够以最少的蛋白质摄入量实现更快的肌肉质量再生,从而成为乳清蛋白最具竞争力的替代品。

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